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葡萄酒销量下滑，唯独这款酒出人意料热销
有人称，千禧一代扼杀了葡萄酒（连瓶塞都没有放过）。不管是真是假，但桃红肯定不在扼杀范围之列。相反，桃红葡萄酒或许正是因为他们才得以崛起。数年前，很多反对者可能会认为桃红只是昙花一现的事物，但它并未就此消亡。国际葡萄酒及烈酒研究所的市场分析师莱恩·李说：“在过去很长一段时间里，美国人认为桃红是一种甜美...
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葡萄酒畅销中国
（摄影：Ryan Pyle）中国北方的太谷县气候干燥，那里的怡园酒庄的工人正在收获葡萄。这座酒庄由一位曾在高盛（Goldman Sachs）工作的人（还会是别的人吗？）经营，是中国目前拥有的500座酒庄之一，该国葡萄酒消费量去年为7,700万箱，预计到2014年将增至1亿箱，10.2 亿中国去年生产...
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葡萄酒业的艰难时刻，我怎样卖酒
克莉丝汀·奥尔谢夫斯基的职业生涯始于餐饮业，她在美国旧金山湾区的几家餐厅工作过。在米其林星级餐厅Saison任职期间，她对葡萄酒产生了极大的兴趣。在美国哈佛大学取得医学学士后学位后，奥尔谢夫斯基意识到自己真正热爱的是葡萄酒和餐饮业，因此没有从医，转而继续获得品酒师认证。在此基础上，她在美国楠塔基特岛...
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葡萄酒需求大幅下降，法国斥巨资将过剩葡萄酒蒸馏成乙醇
图片来源：GETTY IMAGES葡萄酒生产商辛苦劳作数月可不是为了将葡萄酒用于工业用途。但由于法国消费者对葡萄酒的需求下降、中国市场销售疲软以及出口市场竞争加剧，今年法国将出现上述情况（葡萄酒蒸馏成工业酒精）。据英国《金融时报》（Financial Times）于8月27日报道，在欧盟的帮助下，法...
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英国葡萄酒行业因为极端天气而受益
英国葡萄酒，有人想喝吗？图片来源：BEN STANSALL/AFP VIA GETTY IMAGES受气候变化影响，今年将成为历史上气温最高的一年，这一现象对于那些没有能力加大投入并采取行动规避的行业带来了巨大的冲击，例如葡萄酒酿造行业。由于极端天气影响了葡萄的产量和品质，在那些因为酿造全球知名葡萄...
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探索加州纳帕谷的葡萄酒之乡
秋天是纳帕谷收获的季节，也是探访美国顶尖葡萄酒产区的最佳时期。虽然去年的山火破坏了部分山谷区，但重建工作相当迅速，还新开了一系列新酒庄。以位于加州圣赫勒那的Ink House为例，这是一家超级奢华，有四间客房的精品酒店。建筑为殖民地风格，从宽敞的全景阳台可一览葡萄园和远处连绵起伏的山色。内部则非常现...
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雅虎访问量下滑
雅虎是否能与谷歌合作悬而未决，搜索业务一再萎缩，微软是否会再度考虑收购这家在困境中挣扎的公司？作者：Scott Moritz雅虎（Yahoo）八月份页面搜索数据显示流量比去年同期下降10%，真可谓屋漏偏遭连夜雨。雅虎流量下滑，而互联网总体访问量却以4%的速度逐年增长。美林（Merrill Lynch...
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里奥哈加冕“2011年最佳葡萄酒产地”
图片： Alex Porta/Flickr网站回顾我在2011年大量的品酒笔记和经历，有一件事显得格外突出。里奥哈正在出产的许多葡萄酒皆是当下的上上之选，其价位足以让苏格兰人汗颜。在我看来，里奥哈是2011年最佳葡萄酒产区。这个位于西班牙北部的葡萄酒之乡已经证明，其葡萄酒的成熟度堪与任何其他葡萄酒相...
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ChatGPT访问量增速下滑引担忧
据证券日报，网络分析公司Similarweb统计数据显示，2023年前5个月，ChatGPT全球访问量环比增幅分别为131.6%、62.5%、55.8%、12.6%、2.8%，增长幅度明显下降；6月份ChatGPT的访问量环比下滑9.7%，为其推出以来首次。...
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酩悦轩尼诗看好中国市场，推出傲云系列葡萄酒
马克森·杜洛是土生土长的波尔多人，曾在智利、南非和法国勃艮第地区工作，他一直想开创全新的葡萄酒。2012年，他在中国实现了梦想。尽管中国将成为仅次于美国的世界第二大葡萄酒市场，在酿酒方面却是鲜为人知。为何要在不成熟的地区创立全新的葡萄酒厂，并且不出产批量廉价的酒，而是300美元一瓶的奢侈品呢？“因为...
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